麻酱拌面。碗里倒点芝麻胶，放我家的清水给它卸开，来点老抽，拌的时候颜色好看还特别有食欲，碗里放葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面，浇个热油激发出香味，香醋、生抽、盐和白糖，刚卸德的芝麻酱道理就这个料汁拌黄瓜、拌宽粉，做麻辣拌拌各种凉菜都好吃，每天更新懒人美食，您可以点赞、留个关注，想吃不会做还能找着我。水开了放面条，煮熟了放个大碗里过个冷水吃更筋道。
1、芝麻可以怎么吃芝麻适合人群：一般人群均可食用1.适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用；
根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。芝麻食疗作用：芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效；可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。芝麻做法指导：1.芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；
2、黑芝麻可以做成什么食品?1、芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。2、黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。
此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。3、芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。4、芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
3、芝麻可以做什么菜式?芝麻拌菠菜原料:菠菜100克，鸡汤10毫升，白芝麻10克，酱油适量。做法：菠菜洗净，放入加少许盐的沸水锅中焯水，捞起沥干，待用，将焯水后的菠菜切成4厘米长的小段，拌入鸡汤和酱油，再撒上白芝麻，拌匀，装盘即可。芝麻茼蒿原料:茼蒿400克，芝麻25克，芝麻油、盐、味精、素油各适量，做法：茼蒿洗净切段，用开水略焯后备用。芝麻过油，捞出沥净油，放入茼蒿中，加入盐、味精，淋入芝麻油拌匀即成。