1、烟台海参烟台海参是山东优质海参,是烟台市特产。世界公认营养价值最高的海参是鲁参、辽参,其中鲁参以烟台海参为优,烟台海参的海参多肽，div以下这些牌子的野生海参质量都很好,是野生海参的十大品牌:br1，金鹏野生海参(十大野生海参品牌,金鹏);br2，獐子岛野生海参(十大野生海参品牌。世界上有1100种海参,可食用的只有40种左右。
随着海参产业的发展,各样的海参加工产品也纷纷面市,即食海参的出现为那些想吃海参却不会泡发海参的人提供了莫大的方便。淡干海参则更便于运输和保存。北纬39度獐子岛海域,远离大陆56海里世界公认最适海珍品生长地纯种刺参,营养价值参中之冠30米深海域底播养殖,原种原生、天养天择,确保野生品质3。野生海参3-5年成熟。
以野生海参为例,野生海参的生长期通常需要3-5年。中国最好的海参产地是大连,尤其是大连长海县的海参,北纬39度的合适水温,造就了中国最好的海参——辽参,辽刺身，真正的最高级别的六排刺海参、7年。海参名列海产“八珍”之首,其肉质细嫩,鲜美爽口,富有弹性,男女老少都能吃,特别是即食海参肉质鲜嫩,易于消化,非常适宜老年人、儿童以及体质虚弱的人食用,4。